Soʻnggi ikki oʻn yillikda bir necha mashhur oshpazlar shuhrat qozongan. Misol uchun, Top Chef ortidagi odamlar sizni bilishingizni istamaydigan ba'zi narsalar bo'lsa-da, ular shouning bosh hakami Tom Kolikkio hozir mashhur oshpaz ekanligidan juda xursand. Biroq, Kolikkio Gordon Ramsaydek mashhur emasligiga shubha yo'q.
Gordon Ramsay xalqaro miqyosda tan olingan oshpaz boʻlishidan ancha oldin uning sobiq ustozi Marko Per Uayt oʻziga xos mashhurlikka erishdi. Uayt va Ramsay bir necha o'n yillar oldin uchrashganliklarini va ular nisbatan o'xshash xarakterga ega ekanligini hisobga olsak, hech bo'lmaganda ularning fe'l-atvori haqida gap ketganda, ular eng yaxshi do'st bo'lishlari kerakdek tuyuladi. Biroq, aslida bu ikki erkakning munosabatlari juda murakkab.
Boshlagandan beri rokki munosabatlar
Gordon Ramsay hali pazandachilik olamiga endigina kirib kelayotgan yosh yigit bo'lganida, u Marko Per Uaytga ishga joylashdi. Uayt ishlash qiyin odam ekanligi ma'lum bo'lganligi sababli, Ramsay u Marko qo'l ostida ishlayotgan bo'sh ish joyida emasligini bilishi kerak edi. Shunday bo'lsa-da, turli vaqtlarda Ramsay Uayt ostida ko'p narsalarni o'rganish haqida gapirgan va Gordon hech qachon Markoda ishlamagan bo'lsa, u yulduz bo'la olmasligi aniq ko'rinadi.
Gordon Ramsay Marko Per Uayt qo'l ostida ishlagan vaqtini qanchalik uzoqlashtirmasin, ikki oshpaz do'stona munosabatda bo'lganlarida ham ularning munosabatlari shiddatli bo'lgani aniq ko'rinadi. Axir, 2010-yillar boshida Marko “Oq yolg‘on” nomli xotira kitobini chiqarganida, Uayt o‘zining karerasining boshida Ramseyni yig‘lab yuborganini aytishdan zavqlangandek tuyuldi.
"U nima noto'g'ri qilganini eslay olmayman, lekin men unga baqirdim va u buni yo'qotib qo'ydi. Gordon oshxonaning burchagiga cho'kkalab, boshini qo'llari orasiga ko'mib yig'lay boshladi. - Menga nima qilishing menga ahamiyati yo'q, - dedi u yig'lab. 'Meni ur. Menga baribir. Meni qo'yib yubor. Menga farqi yo‘q.'"
Doʻstlik muvaffaqiyatsizliklari
Gordon Ramsay Marko Perning Uayt darajasiga yaqinroq lavozimga ko'tarila boshlaganida, bu ikki kishi do'stlik o'rnatganga o'xshaydi. Ramsay taniqli do'stlarini saqlashga to'liq qodir ekanligi hammaga ma'lum ekanligini hisobga olsak, uning sobiq ustozi bilan ish olib bora olmagani juda achinarli. Biroq, Uayt va Ramsayning munosabatlari Marko turmushga chiqqanida katta burilish yasagani aniq.
2012 yilgi GQ intervyusi uchun Pirs Morgan bilan suhbatlashayotganda, Marko Per Uayt nima uchun Gordon Ramsay bilan munosabatlarini uzishga majbur bo'lganini tushuntirdi. “Bir nechta narsa bor edi, lekin tuyaning belini sindirgan somon, u mening to‘yimga operatorlar guruhi bilan kelib, butalar orasidan suratga olganida edi. Olti oy o'tgach, men uning teleko'rsatuvini tomosha qildim va u mening to'yimdagi kameraga ko'z qisib turardi. Agar u mendan shou va karerasiga yordam berish uchun suratga olishim mumkinligini so‘rasa, men unga ruxsat bergan bo‘lardim.”
Ajablanadigan Vahiy
Gordon Ramsay ko'p yillar davomida dunyoga mashhur bo'lganligi va restoranlarni boshqarish uning televizion karerasi uchun ikkinchi darajali bo'lib tuyulganligi sababli, uning ko'plab muxlislari uning uzoq o'tmishi haqida juda kam narsa bilishadi. Misol uchun, hozirgi Ramsay muxlislarining aksariyati 1998 yilda o'sha paytdagi Ramsay restoranlaridan biri Baqlajon intriga mavzusiga aylanganini bilishmaydi. Negaki, noma’lum erkak skuterda restoran oldiga kelib, ichkariga kirib borib, bandlov kitobini o‘g‘irlab ketdi.
Hozirgi zamonda bron qilish kitobini o'g'irlash g'oyasi hazilga o'xshaydi, chunki hamma narsa kompyuter orqali amalga oshiriladi. Biroq, 1998 yilda bron qilish kitobi restoranning hayotiy yo'li edi, shuning uchun Gordon Ramsay boshqargan restoran to'satdan yo'q bo'lib qolgani juda katta kelishuv edi. Eng yomoni, o'sha paytda Marko Per Uayt o'g'irlikni uyushtirganlikda ayblangan edi.
Rezervasyon kitobi oʻgʻirlanganidan qariyb oʻn yil oʻtib ham koʻpchilik Marko Per Uayt oʻzining sobiq himoyachisini tortib olganiga ishonishgan. Hech bo'lmaganda, Ramsay o'zining bron qilish kitobini o'g'irlaganini tan olmaguncha va uni vayron qilish uchun Uaytni qasddan tuzatmaguncha shunday bo'lgan. Ramzening so‘zlariga ko‘ra, uning sobiq xo‘jayini bilan shunday qilganiga sabab, u Uaytni Gordonni ishdan bo‘shatishni rejalashtirgan, shunda u Baqlajon boshqaruvini o‘z qo‘liga olishi mumkin edi.
"Bu men edim. Men buni laqillatib qo'ydim. Men Markoni aybladim. Chunki bu uni ranjitishini va itlarni chaqirishini bilardim… Kitob hali ham uyda seyfda." Gordon Ramsay nima uchun Marko Per Uayt o'z ishini olishga intilayotganiga ishongan bo'lishidan qat'i nazar, u o'zining sobiq xo'jayini og'ir jinoyatda ayblashni to'g'ri deb hisoblagani ajablanarli. Axir, Skotland-Yard jinoyatni tekshirdi va Ramsay o'z rolini tan olgandan so'ng, ular ishni qayta ochishni istisno qilishmadi. Rezervasyon kitobining vahiysiga javoban, Uayt shunday dedi: "Agar siz do'stingiz va sizga yordam bergan odamlarni shunday to'layotgan bo'lsangiz, bu juda achinarli".
