Gordon Ramsay sayyoradagi eng taniqli va mashhur oshpazlardan biri boʻlib, u zamonaviy pop madaniyatidagi oʻrnini mustahkamlash uchun Doʻzax oshxonasi kabi mashhur shoulari bilan kichik ekranda boylik orttirishga amin boʻldi. U yo‘lda ko‘p haqoratlardan foydalangan va ko‘plab memlar uchun ilhom bo‘lgan.
Ramsay's Hell's Kitchen'da Ramsay restoranida istalgan kontsert uchun raqobatlashayotgan iste'dodli oshpazlar bor, ammo ularning iste'dodlariga qaramay, sahna ortida sodir bo'layotgan ba'zi narsalar Gordonni bu narsalardan unchalik hayratda emasligini ko'rsatadi. oshpazlar dasturxonga olib kelishmoqda.
Keling, Do'zax oshxonasini chuqurroq ko'rib chiqamiz va nima uchun dunyoda Gordon Ramsay o'z raqiblarini yomon deb o'ylashini bilib olaylik.
Zaxira ekipaji poyezdning harakatini davom ettirmoqda
Jahannam oshxonasining eng yaxshi jihatlaridan biri bu yosh oshpazlarning oʻz mahoratlarini sinab koʻrish uchun jonli restoranda ishlashlarini tomosha qilishdir va muxlislar shouda koʻrishga kelganidek, shoshqaloqlik boʻlganda, ishlar nihoyatda tartibsiz boʻlib ketishi mumkin. yoqilgan.
Hozir, shou ishtirokchilari tajribaga ega boʻlsa-da, Gordon aniq oʻylaydiki, ularda ishni mustaqil bajarish uchun zarur boʻlgan narsa yoʻq. Shuning uchun u restoran mijozlari buyurtmalarini o‘z vaqtida olishlarini ta’minlash uchun qanotlarda zaxira ekipajni kutishni tanladi.
Reddit-dagi AMA paytida sobiq ishtirokchi Kevin Kottl restorandagi eng tartibsiz lahzalarda ro'y berayotgan voqealarni aytib berishdan juda xursand edi. Ma’lum bo‘lishicha, mijozlarga taqdim etadigan taomlar yuqori sifatli bo‘lishini ta’minlashga tayyor va tayyor zaxira oshpazlar bor.
Kottl Redditga shunday deydi: “Oshpazlik bilan shug'ullanadigan zaxira pishirish guruhi bor. U hammamizni tashlab ketishga majbur qilganini va orqada idishlarni yuvish mashinalari hamma narsani tozalayotganini hech ko'rganmisiz? Ha. Har doim zaxira ekipaj bor.”
Bu yerda chinakam ta’sirli tomoni shundaki, bu yordam qo‘llari qandaydir tarzda bir-biriga aralashib keta oladi va serialni uyda tomosha qilayotgan odamlar tomonidan deyarli sezilmaydi. Aslida, bu ishchilar ovqatlanishni kutayotgan odamlarga umuman e'tibor bermay qolishi mumkin, chunki ular suhbat qurish va teleko'rsatuvda qatnashish bilan band bo'lishlari mumkin.
Oshpazlar yaxshi, lekin unchalik yaxshi emas
Ko'rsatuvdagi shaxslar televizorda bo'lish uchun etarlicha yaxshi ekanini hisobga olsak, ba'zi odamlar Gordon nima uchun ularga o'z ishlarini bajarishda yordam berish uchun zaxira guruh mavjudligini ta'minlashi kerakligi haqida hayron bo'ladi. To‘g‘risi, shouda qatnashadigan oshpazlar o‘zlariga yarasha yaxshi, lekin eng zo‘rlarning hammasi ham bortda qatnasha olmaydi.
Ko'rgazmaga kirish jarayoni haqida gapirgan bir nechta sobiq ishtirokchilar bo'lgan va ko'plab intervyular mavjud bo'lsa-da, ular qilishlari shart bo'lmagan yagona narsa pishirish edi! To‘g‘ri, bu mashhur pazandachilik shousi ishtirokchilardan shouga kirishdan oldin nima qila olishlarini ko‘rsatishni ham talab qilmaydi.
Ammo prodyuserlar kamerada ishlaydigan shaxsiyatga ega odamni izlaydilar. Ariel Meloun Delish bilan suhbat jarayoni haqida gapirib, bu erda shaxsiyat muhim rol o'ynashini ta'kidladi.
U shunday der edi: "Kamerada suhbat paytida savollar ko'proq vaziyatga bog'liq edi, masalan: "Agar oshxonada bo'lsangiz va kimdir sizni kuydirsa, qanday javob berasiz?" Ular sizning shaxsiyatingizni his qilishni xohlashadi - yoki siz umuman shaxsiyatsiz o'lik baliq bo'lsangiz."
Bu yerda ishlayotgan jarayonni ko'rish qiziq. Shubhasiz, shouga kirishi mumkin bo'lgan eng yaxshi oshpazlar mavjud bo'lsa-da, tarmoq qiziqarli shaxslar bilan jozibali seriya yaratishga ko'proq qiziqadi. Demak, tanlov jarayonida iste’dod o‘rniga shaxsiyatga e’tibor qaratilayotgan bo‘lsa, ba’zilar Gordon Ramsay nima uchun kutilmagan vaziyatlarda rejalar tuzish kerakligini tushunishi mumkin.
Oldindan ovqat tayyorlashning yoʻqligiga qaramay, tarmoq shouga borishdan oldin ishtirokchilarning ishlarini tartibga solib turishini taʼminlaydi. Sobiq ishtirokchi Kerri Key D Magazine nashriga shuni aytdiki, u shouda ishtirok etishdan oldin boshqa narsalar qatorida fon tekshiruvi va ruhiy salomatlik ham o‘tkazilgan.
Gordon oʻz egolarini tekshirib koʻradi
Bir marta shouda ishtirokchilar Gordon Ramsayga uni oshxonada ushlab turishlari mumkinligini ko'rsatish imkoniyatiga ega bo'lishdi va zaxira guruh ularni qutqarganiga qaramay, ba'zi ishtirokchilar Gordonni aqldan ozdiradigan takabburlik ko'rsatishadi.
U Entertainment Weekly nashriga bu haqda ochadi va bu uning ba'zi ishtirokchilar haqida nima uchun kutilganidan pastroq fikrda ekanligi haqida ma'lumot berdi.
Ramsay: "Oshpaz nuqtai nazaridan eng katta muammo shundaki, hamma kechki ovqatni uyushtirgani uchun ovqat pishirishi mumkin deb o'ylaydi."
Bu iqtibos shuni ko'rsatadiki, Ramsay ularning qobiliyatlarini tan olishi bilan birga, ularni bir-ikki qoziqqa yiqitishga ham ishonch hosil qiladi, chunki oshxonada ishlash butunlay boshqacha to'p o'yini. Zaxira ekipaji uchun xudoga rahmat, chunki suratga olish vaqtida hamma narsa tezda hal qilinishi mumkin!
